Ølsmagning med Torben Mathews Tema Canadiske Øl

Det er vel de færreste herhjemme, der har stiftet bekendtskab med de canadiske bryggerier og canadisk øl, hvilket er en stor skam, da dette store land sagtens kan være med blandt de allerbedste på verdens ølkort.

Torben Mathews har været på tur i fortrinsvis Ontario og Quebec og smagt sig igennem mangfoldige

bryg for at kunne præsentere de bedste denne aften. Kom med og se, hvad han har fået opstøvet.

Ølsmagningen inkluderer øl samt snacks. Pris 250 kr. pr. deltager. Køb/reserver billetter nu på info@bjertgamlebrugs.dk

Husk at sidste ølsmagning med Torben i Vinduet blev udsolgt - så det anbefales at sikre sig billet i god tid :-)

Takket være ølrevolutionen i dette land igennem de seneste femten år er det langsomt gået op for en del af befolkningen, at øl er langt mere end de traditionelle industriøl, der dog stadig dominerer markedet, og at øllets verden er noget mere alsidig end vinens? Men for størstedelen af Danmark er en god øl
stadig en kold øl, som helst skal tilhøre pilsnerfamilien og medføre bøvsen ud af begge ører, før man når halsetiketten. Og udsagnet ”jeg kan ikke lide øl”, det ultimative bevis for manglende indsigt, er stadig et udbredt fænomen!
Denne aften får du mulighed for at kaste dig ud i dette indtil for ganske få år siden uopdyrkede område, og selv de vantro vil kunne smage på bryg, som de aldrig normalt ville kunne forbinde med øl efter dansk opfattelse.
Instruktøren Torben Mathews vil fortælle bredt om, hvorledes øl i det hele taget er blevet og stadig bliver til, og hvorledes de forskellige ølsorter klassificeres og inddeles i familier, samt lidt mere indgående om aftenens bryg og de pågældende bryggerier, og vær beredt: det er ikke kun dine smagsløg, der vil blive provokeret! Smilebåndene får sig med garanti ligeledes en motionstur, idet det sociale element efter foredragsholderens opfattelse er en meget vigtig, integreret del af øllets univers. Desuden uddeles der ”dunk” til højre og venstre, til såvel frankofile vinleflere, haute-cuisine bevægelsen, storbryggerier og deres kønsløse brakvandsbajere og ikke mindst til det spirende ølsnobberi herhjemme!
Således er Mathews’ seancer, der ofte beskrives som en blanding af stand-up og smagning, en decideret modpol til traditionelle smagninger med deres søvndyssende gennemgange af for de fleste uinteressante detaljer.

Torben Mathews er født og opvokset i England og har i mange år haft øl som sin hobby. Foruden at undervise i sprog – endnu en lidenskab – er han indehaver af en landskendt engelsk pub (You’ll Never Walk Alone) med tilbehør (ginbar, selskabslokaler m.m.) i Kolding. Igennem de seneste godt tyve år har han som den eneste i landet draget rundt i verden og taget nye dråber med hjem til Danmark som basis for sine halvårlige temasmagninger. Han har i tidens løb holdt utallige foredrag i ind– og udland for firmaer, klubber, aftenskoler m.m. i et forsøg på at gøre danskerne opmærksomme på, at der findes andre øltyper end masseproducerede, kemikaliserede pilsner-efterligninger! En tv-serie på ti episoder om danske mikrobryggerier er det også blevet til samt to bøger om øl og mad (”Alverdens øl og mad” og ”Engelsk øl og mad”). I december 2015 udkom så hans seneste bog, ”En ølelskers guide til Skotland”, en humoristisk rejseguide
med øllet og gode oplevelser i centrum.

Vel mødt til en hyggelig og anderledes lærerig eftermiddag !

▼ Show More Information

Vesterløkke, 6091
Sønder Bjert
06 October , Saturday 14:00

More Events Nearby

 26 October , Friday
 Kreative Dage, Fredericia
 10 November , Saturday
 Godset, Kolding
 25 October , Thursday
 Tøjhuset, Fredericia
 03 November , Saturday
 Godset, Kolding
 03 November , Saturday
 Tøjhuset, Fredericia
 20 October , Saturday
 Bilmesse & Brugtmarked, Fredericia
 09 November , Friday
 Hotel Comwell, Kolding, Kolding
 25 October , Thursday
 Strib Fritids- og aktivitetscenter, Middelfart
 21 October , Sunday
 FAPF Fredericia Kommunes Personaleforening, Fredericia
 03 November , Saturday
 Kolding-Hallen, Kolding
 26 October , Friday
 Ungdommens Hus Fredericia, Fredericia
 11 November , Sunday
 Comwell Kolding Teater, Kolding
 13 November , Tuesday
 Best Western Plus Hotel Fredericia, Fredericia
 27 October , Saturday
 Lillebæltshallerne, Middelfart
 04 November , Sunday
 FOF Kolding, Kolding
 26 October , Friday
 Ungdommens Hus Fredericia, Fredericia
 14 November , Wednesday
 Hotel Park, Middelfart, Milling Hotels, Middelfart
 11 November , Sunday
 Folk i Hejlsminde/Hejlsminde Forsamlinghus, Hejlsminde
 20 October , Saturday
 MESSE C, Fredericia, Fredericia
 04 November , Sunday
 Egtved Forsamlingshus, Egtved
 10 November , Saturday
 Kolding KFUM og KFUK's Loppemarked, Kolding
 14 November , Wednesday
 Christiansfeld Centret, Christiansfeld