Curso Nutrición Deportiva, de la Teoría a la Práctica - 2016 Buenos Aire

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Fecha de inicio: 15 de Abril 2016.


Horario: de 15 a 20 horas


Lugar: Centro CAFP. Sánchez de Bustamante 1456, Palermo,

Capital Federal


DESTINATARIOS:


· Licenciados en Nutrición


· Profesores de Educación Física


· Personal Trainers


· Entrenadores Deportivos


· Kinesiólogos


· Deportistas


· Estudiantes de las carreras mencionadas anteriormente



DISERTANTES:
Lic. en Nutrición Juan Pablo Pagani
Docente jefe de cátedra en la Universidad del Salvador de la materia Nutrición Deportiva de la carrera Licenciatura en Nutrición.
Ayudante de primera, de la asignatura Nutrición y Deporte en laEscuela de Nutrición. Facultad de Medicina UBA Universidad de Buenos Aires.
Jefe de Trabajos Prácticos en la Universidad Nacional de Lanus de las materias Nutrición III y IV.
Lic. en Nutrición Mariano Gimenez
Docente en la UBA Universidad de Buenos Aires de la Cátedra de Nutrición y Deporte de la carrera Lic. En Nutrición.
Docente de la Cátedra de Anatomía Descriptiva y Topográfica I. Lic. En Nutrición-UNLAM Universidad Nacional de la Matanza.
Nutricionista del Club Deportivo Morón.
Nutricionista del Lucero Team (MMA y jiu jitsu)

DOCENTES INVITADOS:
Luis Miñana - Prof. de Educación Física.
Pablo Valerga - Profesional en Gastronomía.

PROGRAMA:
Módulo 1 – Fisiología y Entrenamiento
Sistemas energéticos. Consumo de oxígeno, utilidad. Oxidación de los nutrientes. Bases del entrenamiento deportivo. Adaptaciones del organismo al ejercicio.

Módulo 2 – Introducción a los Macronutrientes e Hidratación.
Adaptación de la alimentación e hidratación en las diferentes etapas; entrenamiento, precompetencia, competencia y recuperación. Tipos de combustible. Macronutrientes. Hidratación deportiva.

Módulo 3 – Micronutrientes, Suplementos y Doping
Requerimientos de micronutrientes en situaciones especiales. Concepto de doping, reglamentación. Suplementos dietéticos. Ayudas ergogénicas nutricionales. Fundamento fisiológico, presentación en el mercado e hipótesis sugerida para la venta, dosis, beneficios, desventajas.

Módulo 4 – Taller de Cocina
Como aplicar la teoría a la práctica y como llevar a nuestra mesa las recomendaciones científicas. Ideas de menú y colaciones para el deportista. Ejemplos de Desayunos, colaciones, almuerzos y meriendas de acuerdo a los distintos requerimientos. Ideas de viandas. Que comer cuando viajo. Adaptar la alimentación al timing de ingesta. Como realizar una sobrecarga de glucogeno.

Módulo 5 – Antropometría y Modificación de la Composición Corporal.
Protocolo de medición ISAK, historia, uso y aplicación en el deporte. Estrategias para la modificación de la composición corporal, aumento de masa muscular y disminución de tejido adiposo.

Módulo 6 – Deportes Intermitentes y de Equipo.
Introducción a los deportes, ejemplos. Relación con la fisiología especifica y sistema energéticos. Recomendaciones Específicas de Macronutrientes. Hidratación. Composición Corporal Ideal. Bases de Entrenamiento Específicas.

Módulo 7 – Deportes de Resistencia y Larga Duración.
Introducción a los deportes, ejemplos. Relación con la fisiología especifica y sistema energéticos. Recomendaciones Específicas de Macronutrientes. Hidratación. Composición Corporal Ideal. Bases de Entrenamiento Específicas.

Módulo 8 – Deportes de Fuerza y Potencia
Introducción a los deportes, ejemplos. Relación con la fisiología especifica y sistema energéticos. Recomendaciones Específicas de Macronutrientes. Hidratación. Composición Corporal Ideal. Bases de Entrenamiento Específicas.


Modalidad

Curso Presencial teórico práctico distribuido en 8 módulos dictados de forma Quincenal. Se trabajará en forma teórica y con ejercicios prácticos.


Cronograma de Módulos:

Abril: viernes 15/04 y viernes 29/04
Mayo: vienes 13/05 y viernes 27/05
Junio: viernes 3/06 y viernes 17/06
Julio viernes 1/07 y viernes 22/07

Horario: 15 a 20 hs.

Duración:
4 meses. 2 Módulos mensuales.

Arancel

Inscripción: 300 pesos

Cuota Mensual: 1100 pesos
Las cuotas mensuales se abonan en efectivo en la primera clase de cada mes en el lugar del dictado del curso.

Descuento: 15% de descuento abonando el total del curso con tarjeta de crédito (consultar a formacion.cafp@gmail.com).

CUPOS LIMITADOS SUJETOS A DISPONIBILIDAD.
El monto de la inscripción no será reembolsable en caso de cancelación de la vacante por parte del participante.

EL CURSO INCLUYE:


· Certificado de Asistencia (emitido por el Centro Argentino de Formación Profesional y firmado por los Disertantes)


· Coffee Break


· Material bibliográfico de lectura entorno a la temática de cada módulo (se envía por correo electrónico una vez finalizada cada clase)



CONSULTAS:
E-mail: formacion.cafp@gmail.com
Teléfono / WhatsApp: (54) 9 11- 57741509 / (54) 9 341- 2849715

▼ Show More Information

Sánchez de Bustamante 1456, 1456 Sánchez de Bustamante, Buenos Aires, AR
adress is not specified
15 April , Friday 21:00