Bierolade

Bier is aan een geweldige opmars bezig in de gastronomie. Gerenommeerde restaurants zetten steeds vaker een menu met aangepaste bieren op de kaart. Het brede smaakspectrum van Belgische bieren - van zuur tot zoet - voegt verfijning en robuustheid toe aan de binnenlandse en buitenlandse keuken. Maar ook

omgekeerd. Wie ooit al eens een zorgvuldig uitgekozen blokje kaas bij zijn bier geserveerd kreeg die weet dat die combinatie zo krachtig is dat je zintuigen ervan gaan tintelen als bij de eerste kus van een nieuw lief op een hete zomerdag. Aan het palet van smaakcombinaties mag je een nieuw wauw-effect toevoegen: bier en chocolade. Voor Werner Callebaut is dat geen nieuws. Hij is al jaren verliefd op het huwelijk tussen deze twee Belgische culinaire grootheden.
Werner presenteert voor ons een proeverij met 5 artisanale bieren en 5 pralines. De selectie van de bieren houden we nog even geheim, maar wat de oorsprong van de pralines betreft, willen we toch al een tipje van de sluier oplichten. Hiervoor werkt Werner samen met Chocobolic uit Boutersem, een artisanale chocolatier die al heel wat prijzen gewonnen heeft. Katleen van Chocobolic heeft vorig jaar het label HiB (Handmade in Belgium) van prinses Astrid mogen in ontvangst nemen voor haar bierpralines
Het aantal plaatsen is beperkt. Vlug inschrijven is dus de boodschap.
De exacte plaats van de workshop wordt bepaald in functie van het aantal deelnemers

▼ Show More Information


Holsbeek
26 October , Friday 20:00

More Events Nearby

 15 December , Saturday
 Retrocyclingteam De Eddy's Baal, Baal
 24 November , Saturday
 Glazuur Glabbeek, Glabbeek
 30 November , Friday
 Stadsschouwburg Leuven, Leuven
 22 November , Thursday
 Bibliotheek Tremelo, Tremelo
 23 November , Friday
 Tervuren, Belgium, Tervuren
 07 December , Friday
 Toogenblik, Brussels
 01 December , Saturday
 Stadsarchief Leuven, Leuven
 01 December , Saturday
 Manege Sint-Jorishoeve, Glabbeek
 07 December , Friday
 Toogenblik, Brussels
 01 December , Saturday
 Steenokkerzeel, Belgium, Steenokkerzeel
 15 December , Saturday
 Kampenhout, Belgium, Kampenhout
 23 November , Friday
 Prana Yoga Studio, Onze-Lieve-Vrouw-Waver
 18 November , Sunday
 FABER - Faculteit Bewegings- en Revalidatie Wetenschappen KU Leuven, Heverlee
 07 December , Friday
 Mechelen, Belgium, Mechelen
 23 November , Friday
 Heverlee, Belgium, Heverlee
 24 November , Saturday
 Damiaan School Tremelo, Tremelo
 14 December , Friday
 Cultuurcentrum Zwaneberg, Heist-op-den-Berg
 09 December , Sunday
 Pasta et Cetera - Mobiele pastabar - Foodtruck, Herenthout
 26 November , Monday
 Aarschot, Belgium, Aarschot
 26 November , Monday
 Aarschot, Belgium, Aarschot
 26 November , Monday
 Aarschot, Belgium, Aarschot
 19 November , Monday
 Aarschot, Belgium, Aarschot
 08 December , Saturday
 Stadsfeestzaal Aarschot, Aarschot
 08 December , Saturday
 Laakdal, Eindhout