Aarhus Høstfest 2017

D. 19. august afholder Aarhus Kommunes projekt Smag på Aarhus, Foreningen Byhøst og Økologisk Landsforening en kæmpe langbordsmiddag med 5 unikke måltidsoplevelser for 1.000 gæster midt i Botanisk Have.

Siden tidernes morgen har høsten været en særlig tid på året. En tid hvor sæsonens hårde arbejde

på marken belønnes med en overflod af smukke råvarer. Lige så længe har man fejret høsten i fællesskab med høstmåltider og høstfest. Men traditionen for fælles fejring af høsten er forsvundet. Aarhus Høstfest er byens nye høsttradition. Det er Aarhus, når den er bedst. Det er en festmiddag, hvor byen og landet sammen slår sig løs og fejrer frugten af landmandens hårde arbejde til en helt unik middag midt i byen.

Aarhus Høstfest er et måltid, hvor det bedste fra landet, møder det bedste fra byen. Det er 1.000 gæster, der sammen fejrer høsten ved et 400 meter langt bord, der smukt snor sig igennem Botanisk Have. Det er et høstmåltid lavet på de bedste økologiske råvarer, leveret af omegnens passionerede landmænd og tilberedt af fem af byens bedste restauranter.

Og i bedste sammenskuds-ånd bringer alle noget med til bordet. De økologiske landmænd bringer smukke økologisk råvarer, kokkene leverer håndværk og kreativitet, når de kreerer måltidet og en håndfuld af byens grønne og bæredygtige fællesskaber leverer værtsskab, oplevelse og sammenhold. Og hver en gæst leverer fejring, nærvær, løssluppenhed og egen service.

Økologisk Høstmarked
Til en høstmiddag kan du selvfølgelig møde landmændene langs bordet, men du er også inviteret ud på gården og opleve landmandens arbejde i landlige omgivelser. Den 2. og 3. september kan du nemlig tage til Økologisk Høstmarked på en eller flere af de gårde, der leverer høstmåltidets råvarer.
Se mere på https://hostmarked.dk/

Smag på Aarhus, Aarhus Kommune
Rundt om bordet finder du også aktørerne fra projektet Smag på Aarhus, der understøtter grønne spiselige initiativer i Aarhus Kommune. Så hvis du mangler byhave, inspiration, viden om råvarer fra naturen eller bare et godt grønt fællesskab, kan du få en god snak med dem henover middagen. Projektet er støttet af Nordea-fonden.
Se mere på http://smagpaaaarhus.dk/

Billetter til arrangementet vil blive sat til salg løbende.
Lige nu er der mulighed for at købe billetter til følgende restaurantoplevelser:

Substans: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-substans-billetter-205048

Restaurant L'estragon: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-l-estragon-billetter-202230

Green Neighbour: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-green-neighbour-billetter-202227

Timm Vladimirs Køkken - Aarhus: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-vladimirs-kokken-billetter-202236

Spiselauget Godsbanen: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-spiselauget-billetter-204657

▼ Show More Information

, 8000
Aarhus
19 August , Saturday 17:00

More Events Nearby

 06 August , Sunday
 Smukfest, Skanderborg
 27 July , Thursday
 EMACS 2017 Aarhus July 27 - August 6, Aarhus
 29 July , Saturday
 Moesgaard Strand, Århus, Højbjerg
 18 August , Friday
 DUF- REJSER.DK, Aarhus
 28 July , Friday
 Moesgård Vikingemarked, Højbjerg
 06 August , Sunday
 Atletion, Aarhus
 28 July , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 06 August , Sunday
 Smukfest, Skanderborg
 04 August , Friday
 Institut for (X), Godsbanen, Aarhus, Aarhus
 18 August , Friday
 Aarhus, Denmark, Aarhus
 18 August , Friday
 P. Clausens Fiskehandel A/S, Aarhus
 29 July , Saturday
 Testrup Højskole, Mårslet
 18 August , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 11 August , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 15 August , Tuesday
 Aarhus Motion, Højbjerg
 29 July , Saturday
 Aarhus Botanical Gardens, Aarhus
 04 August , Friday
 Nordens Perle Teltet - Odder Byfest, Odder
 19 August , Saturday
 Kucheza, Åbyhøj
 27 July , Thursday
 Aarhus, Denmark, Aarhus
 28 July , Friday
 Moesgaard Strand, Århus, Aarhus
 18 August , Friday
 Atletion, Aarhus
 07 August , Monday
 Smukfest, Skanderborg
 04 August , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 16 August , Wednesday
 Musikhuset Aarhus, Aarhus
 19 August , Saturday
 "Kringlen", Borum, Borum
 19 August , Saturday
 CYKLO, Aarhus
 27 July , Thursday
 Aarhus, Denmark, Aarhus
 06 August , Sunday
 Kærligheden, Skanderborg, Skanderborg
 05 August , Saturday
 Sydens Perle Teltet - Odder Byfest, Odder
 02 August , Wednesday
 Bloms Butikker, Skanderborg
 06 August , Sunday
 Ceres Park, Aarhus
 09 August , Wednesday
 Nes Park, Risskov
 20 August , Sunday
 CYKLO, Aarhus
 19 August , Saturday
 Århus Firma Sport - ÅFS Centret, Aarhus