Aarhus Høstfest 2017

D. 19. august afholder Aarhus Kommunes projekt Smag på Aarhus, Foreningen Byhøst og Økologisk Landsforening en kæmpe langbordsmiddag med 5 unikke måltidsoplevelser for 1.000 gæster midt i Botanisk Have.

Siden tidernes morgen har høsten været en særlig tid på året. En tid hvor sæsonens hårde arbejde

på marken belønnes med en overflod af smukke råvarer. Lige så længe har man fejret høsten i fællesskab med høstmåltider og høstfest. Men traditionen for fælles fejring af høsten er forsvundet. Aarhus Høstfest er byens nye høsttradition. Det er Aarhus, når den er bedst. Det er en festmiddag, hvor byen og landet sammen slår sig løs og fejrer frugten af landmandens hårde arbejde til en helt unik middag midt i byen.

Aarhus Høstfest er et måltid, hvor det bedste fra landet, møder det bedste fra byen. Det er 1.000 gæster, der sammen fejrer høsten ved et 400 meter langt bord, der smukt snor sig igennem Botanisk Have. Det er et høstmåltid lavet på de bedste økologiske råvarer, leveret af omegnens passionerede landmænd og tilberedt af fem af byens bedste restauranter.

Og i bedste sammenskuds-ånd bringer alle noget med til bordet. De økologiske landmænd bringer smukke økologisk råvarer, kokkene leverer håndværk og kreativitet, når de kreerer måltidet og en håndfuld af byens grønne og bæredygtige fællesskaber leverer værtsskab, oplevelse og sammenhold. Og hver en gæst leverer fejring, nærvær, løssluppenhed og egen service.

Økologisk Høstmarked
Til en høstmiddag kan du selvfølgelig møde landmændene langs bordet, men du er også inviteret ud på gården og opleve landmandens arbejde i landlige omgivelser. Den 2. og 3. september kan du nemlig tage til Økologisk Høstmarked på en eller flere af de gårde, der leverer høstmåltidets råvarer.
Se mere på https://hostmarked.dk/

Smag på Aarhus, Aarhus Kommune
Rundt om bordet finder du også aktørerne fra projektet Smag på Aarhus, der understøtter grønne spiselige initiativer i Aarhus Kommune. Så hvis du mangler byhave, inspiration, viden om råvarer fra naturen eller bare et godt grønt fællesskab, kan du få en god snak med dem henover middagen. Projektet er støttet af Nordea-fonden.
Se mere på http://smagpaaaarhus.dk/

Billetter til arrangementet vil blive sat til salg løbende.
Lige nu er der mulighed for at købe billetter til følgende restaurantoplevelser:

Substans: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-substans-billetter-205048

Restaurant L'estragon: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-l-estragon-billetter-202230

Green Neighbour: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-green-neighbour-billetter-202227

Timm Vladimirs Køkken - Aarhus: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-vladimirs-kokken-billetter-202236

Spiselauget Godsbanen: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-spiselauget-billetter-204657

▼ Show More Information

, 8000
Aarhus
19 August , Saturday 17:00

More Events Nearby

 10 March , Saturday
 Ceres Arena, Aarhus
 09 March , Friday
 Ceres Arena, Aarhus
 22 February , Thursday
 Train Live, Aarhus
 02 March , Friday
 Train, Aarhus
 20 March , Tuesday
 Train Live, Aarhus
 02 March , Friday
 Marselisborg Gymnasium, Aarhus
 22 February , Thursday
 Aarhus Universitet, Aarhus
 23 February , Friday
 VIA University College, Campus Aarhus C, Aarhus
 24 February , Saturday
 VoxHall, Aarhus
 02 March , Friday
 Viby Gymnasium & HF, Viby
 03 March , Saturday
 Ceres Park, Aarhus
 23 February , Friday
 Stakladen Live, Aarhus
 12 March , Monday
 Eutopia 2017, Brabrand
 09 March , Friday
 VoxHall, Aarhus
 09 March , Friday
 Samfundsfaglig Fredagsbar, Aarhus
 07 March , Wednesday
 Aarhus Universitetshospital, Aarhus
 17 March , Saturday
 Radar, Aarhus
 01 March , Thursday
 Aarhus, Denmark, Aarhus
 24 February , Saturday
 BART, Aarhus
 12 March , Monday
 Hermans, Tivoli Friheden, Aarhus
 23 February , Friday
 Sway, Aarhus
 26 February , Monday
 VoxHall, Aarhus
 10 March , Saturday
 Midtpunktet - Skødstrup Idræts & Kulturcenter, Skødstrup
 17 March , Saturday
 Naturhistorisk Museum, Aarhus
 17 March , Saturday
 IT-huset (Incuba Science Park), Aarhus
 16 March , Friday
 Comwell Aarhus, Aarhus
 01 March , Thursday
 VoxHall, Aarhus
 26 February , Monday
 Teatret Svalegangen, Aarhus
 10 March , Saturday
 REUSE Aarhus, Aarhus
 09 March , Friday
 Aarhus Hostel, Hasselager
 09 March , Friday
 Train Live, Aarhus
 17 March , Saturday
 Walthers Musikcafé, Skanderborg
 16 March , Friday
 Train Live, Aarhus