Aarhus Høstfest 2017

D. 19. august afholder Aarhus Kommunes projekt Smag på Aarhus, Foreningen Byhøst og Økologisk Landsforening en kæmpe langbordsmiddag med 5 unikke måltidsoplevelser for 1.000 gæster midt i Botanisk Have.

Siden tidernes morgen har høsten været en særlig tid på året. En tid hvor sæsonens hårde arbejde

på marken belønnes med en overflod af smukke råvarer. Lige så længe har man fejret høsten i fællesskab med høstmåltider og høstfest. Men traditionen for fælles fejring af høsten er forsvundet. Aarhus Høstfest er byens nye høsttradition. Det er Aarhus, når den er bedst. Det er en festmiddag, hvor byen og landet sammen slår sig løs og fejrer frugten af landmandens hårde arbejde til en helt unik middag midt i byen.

Aarhus Høstfest er et måltid, hvor det bedste fra landet, møder det bedste fra byen. Det er 1.000 gæster, der sammen fejrer høsten ved et 400 meter langt bord, der smukt snor sig igennem Botanisk Have. Det er et høstmåltid lavet på de bedste økologiske råvarer, leveret af omegnens passionerede landmænd og tilberedt af fem af byens bedste restauranter.

Og i bedste sammenskuds-ånd bringer alle noget med til bordet. De økologiske landmænd bringer smukke økologisk råvarer, kokkene leverer håndværk og kreativitet, når de kreerer måltidet og en håndfuld af byens grønne og bæredygtige fællesskaber leverer værtsskab, oplevelse og sammenhold. Og hver en gæst leverer fejring, nærvær, løssluppenhed og egen service.

Økologisk Høstmarked
Til en høstmiddag kan du selvfølgelig møde landmændene langs bordet, men du er også inviteret ud på gården og opleve landmandens arbejde i landlige omgivelser. Den 2. og 3. september kan du nemlig tage til Økologisk Høstmarked på en eller flere af de gårde, der leverer høstmåltidets råvarer.
Se mere på https://hostmarked.dk/

Smag på Aarhus, Aarhus Kommune
Rundt om bordet finder du også aktørerne fra projektet Smag på Aarhus, der understøtter grønne spiselige initiativer i Aarhus Kommune. Så hvis du mangler byhave, inspiration, viden om råvarer fra naturen eller bare et godt grønt fællesskab, kan du få en god snak med dem henover middagen. Projektet er støttet af Nordea-fonden.
Se mere på http://smagpaaaarhus.dk/

Billetter til arrangementet vil blive sat til salg løbende.
Lige nu er der mulighed for at købe billetter til følgende restaurantoplevelser:

Substans: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-substans-billetter-205048

Restaurant L'estragon: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-l-estragon-billetter-202230

Green Neighbour: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-green-neighbour-billetter-202227

Timm Vladimirs Køkken - Aarhus: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-vladimirs-kokken-billetter-202236

Spiselauget Godsbanen: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-spiselauget-billetter-204657

▼ Show More Information

, 8000
Aarhus
19 August , Saturday 17:00

More Events Nearby

 10 October , Tuesday
 Aarhus Studiefester, Aarhus
 29 September , Friday
 Campus Rådet på Campus C, Aarhus
 28 September , Thursday
 Domino's Pizza - Aarhus V,
 29 September , Friday
 Risskov Gymnasium, Risskov
 14 October , Saturday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 14 October , Saturday
 Train Live, Aarhus
 21 October , Saturday
 Universitetsparken, Aarhus
 06 October , Friday
 Impuls - Festudvalget på Viby Gymnasium, Viby
 06 October , Friday
 Egelund Idræts Center, Malling
 29 September , Friday
 Dome of Visions, Aarhus
 06 October , Friday
 Aarhus universitet, søauditoriet, Aarhus
 01 October , Sunday
 Store Torv, Århus, Aarhus
 07 October , Saturday
 Studenterhus Aarhus, Aarhus
 11 October , Wednesday
 VoxHall, Aarhus
 29 September , Friday
 Eux Business College Viby, Aarhus
 15 October , Sunday
 Denmark,
 30 September , Saturday
 Rønde Efterskole, Rønde
 06 October , Friday
 Kunst for alle, Aarhus
 05 October , Thursday
 VoxHall, Aarhus
 07 October , Saturday
 City Vest, Brabrand
 19 October , Thursday
 Train Live, Aarhus
 05 October , Thursday
 Train Live, Aarhus
 29 September , Friday
 Aarhus Gymnasium, Aarhus
 30 September , Saturday
 Train, Aarhus
 07 October , Saturday
 VoxHall, Aarhus
 20 October , Friday
 Musikhuset Aarhus, Aarhus
 20 October , Friday
 Godsbanen, Aarhus
 07 October , Saturday
 Scandic Aarhus City, Aarhus
 06 October , Friday
 Moesgaard Campus, Højbjerg
 04 October , Wednesday
 Train Live, Aarhus
 04 October , Wednesday
 Århus Håndbold, Aarhus
 29 September , Friday
 Ceres Park, Aarhus
 07 October , Saturday
 Hotel Carmel, Aarhus