Aarhus Høstfest 2017

D. 19. august afholder Aarhus Kommunes projekt Smag på Aarhus, Foreningen Byhøst og Økologisk Landsforening en kæmpe langbordsmiddag med 5 unikke måltidsoplevelser for 1.000 gæster midt i Botanisk Have.

Siden tidernes morgen har høsten været en særlig tid på året. En tid hvor sæsonens hårde arbejde

på marken belønnes med en overflod af smukke råvarer. Lige så længe har man fejret høsten i fællesskab med høstmåltider og høstfest. Men traditionen for fælles fejring af høsten er forsvundet. Aarhus Høstfest er byens nye høsttradition. Det er Aarhus, når den er bedst. Det er en festmiddag, hvor byen og landet sammen slår sig løs og fejrer frugten af landmandens hårde arbejde til en helt unik middag midt i byen.

Aarhus Høstfest er et måltid, hvor det bedste fra landet, møder det bedste fra byen. Det er 1.000 gæster, der sammen fejrer høsten ved et 400 meter langt bord, der smukt snor sig igennem Botanisk Have. Det er et høstmåltid lavet på de bedste økologiske råvarer, leveret af omegnens passionerede landmænd og tilberedt af fem af byens bedste restauranter.

Og i bedste sammenskuds-ånd bringer alle noget med til bordet. De økologiske landmænd bringer smukke økologisk råvarer, kokkene leverer håndværk og kreativitet, når de kreerer måltidet og en håndfuld af byens grønne og bæredygtige fællesskaber leverer værtsskab, oplevelse og sammenhold. Og hver en gæst leverer fejring, nærvær, løssluppenhed og egen service.

Økologisk Høstmarked
Til en høstmiddag kan du selvfølgelig møde landmændene langs bordet, men du er også inviteret ud på gården og opleve landmandens arbejde i landlige omgivelser. Den 2. og 3. september kan du nemlig tage til Økologisk Høstmarked på en eller flere af de gårde, der leverer høstmåltidets råvarer.
Se mere på https://hostmarked.dk/

Smag på Aarhus, Aarhus Kommune
Rundt om bordet finder du også aktørerne fra projektet Smag på Aarhus, der understøtter grønne spiselige initiativer i Aarhus Kommune. Så hvis du mangler byhave, inspiration, viden om råvarer fra naturen eller bare et godt grønt fællesskab, kan du få en god snak med dem henover middagen. Projektet er støttet af Nordea-fonden.
Se mere på http://smagpaaaarhus.dk/

Billetter til arrangementet vil blive sat til salg løbende.
Lige nu er der mulighed for at købe billetter til følgende restaurantoplevelser:

Substans: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-substans-billetter-205048

Restaurant L'estragon: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-l-estragon-billetter-202230

Green Neighbour: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-green-neighbour-billetter-202227

Timm Vladimirs Køkken - Aarhus: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-vladimirs-kokken-billetter-202236

Spiselauget Godsbanen: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-spiselauget-billetter-204657

▼ Show More Information

, 8000
Aarhus
19 August , Saturday 17:00

More Events Nearby

 09 December , Saturday
 Aarhus 2017 - Europæisk Kulturhovedstad, Aarhus
 02 December , Saturday
 Aarchdk_jul, Aarhus
 23 November , Thursday
 Pixizoo Sverige, Tilst
 24 November , Friday
 Refurb.dk - Genbrugt it, Hornslet
 24 November , Friday
 Train, Aarhus
 09 December , Saturday
 Godsbanen, Aarhus
 16 December , Saturday
 Studenterhus Aarhus, Aarhus
 09 December , Saturday
 KUNSTHAL AARHUS, Aarhus
 24 November , Friday
 Speedline, Skanderborg
 23 November , Thursday
 Risskov Gymnasium, Risskov
 04 December , Monday
 Skt. Johannes Kirke, Aarhus, Aarhus
 25 November , Saturday
 Dome of Visions, Aarhus
 24 November , Friday
 Pixizoo, Tilst
 01 December , Friday
 Anglia: Engelsk Kultur- og Fagudvalg, Aarhus
 05 December , Tuesday
 Skt. Lukas Kirke, Aarhus
 23 November , Thursday
 Aarhus Teater, Aarhus
 08 December , Friday
 Train Live, Aarhus
 11 December , Monday
 Aarhus Cathedral, Aarhus
 05 December , Tuesday
 Den Gamle By, Aarhus
 01 December , Friday
 Impuls - Festudvalget på Viby Gymnasium, Viby
 23 November , Thursday
 Train Live, Aarhus
 16 December , Saturday
 Train, Aarhus
 24 November , Friday
 Øvelokaler i Århus - MONO, Åbyhøj
 07 December , Thursday
 Hermans, Tivoli Friheden, Aarhus
 01 December , Friday
 Train Live, Aarhus
 29 November , Wednesday
 KUNSTHAL AARHUS, Aarhus
 30 November , Thursday
 Domino's Pizza - Aarhus S, Viby
 09 December , Saturday
 Aarhus City Hall, Aarhus
 26 November , Sunday
 Dansk Dyreværn Århus, Tranbjerg
 25 November , Saturday
 Elværket Åbyhøj, Åbyhøj
 09 December , Saturday
 Institut for (X), Godsbanen, Aarhus, Aarhus
 28 November , Tuesday
 VoxHall, Aarhus
 28 November , Tuesday
 VoxHall, Aarhus
 01 December , Friday
 Aarhus Gymnasium, Aarhus
 25 November , Saturday
 Studenterhus Aarhus, Aarhus
 02 December , Saturday
 Godsbanen, Aarhus