Aarhus Høstfest 2017

D. 19. august afholder Aarhus Kommunes projekt Smag på Aarhus, Foreningen Byhøst og Økologisk Landsforening en kæmpe langbordsmiddag med 5 unikke måltidsoplevelser for 1.000 gæster midt i Botanisk Have.

Siden tidernes morgen har høsten været en særlig tid på året. En tid hvor sæsonens hårde arbejde

på marken belønnes med en overflod af smukke råvarer. Lige så længe har man fejret høsten i fællesskab med høstmåltider og høstfest. Men traditionen for fælles fejring af høsten er forsvundet. Aarhus Høstfest er byens nye høsttradition. Det er Aarhus, når den er bedst. Det er en festmiddag, hvor byen og landet sammen slår sig løs og fejrer frugten af landmandens hårde arbejde til en helt unik middag midt i byen.

Aarhus Høstfest er et måltid, hvor det bedste fra landet, møder det bedste fra byen. Det er 1.000 gæster, der sammen fejrer høsten ved et 400 meter langt bord, der smukt snor sig igennem Botanisk Have. Det er et høstmåltid lavet på de bedste økologiske råvarer, leveret af omegnens passionerede landmænd og tilberedt af fem af byens bedste restauranter.

Og i bedste sammenskuds-ånd bringer alle noget med til bordet. De økologiske landmænd bringer smukke økologisk råvarer, kokkene leverer håndværk og kreativitet, når de kreerer måltidet og en håndfuld af byens grønne og bæredygtige fællesskaber leverer værtsskab, oplevelse og sammenhold. Og hver en gæst leverer fejring, nærvær, løssluppenhed og egen service.

Økologisk Høstmarked
Til en høstmiddag kan du selvfølgelig møde landmændene langs bordet, men du er også inviteret ud på gården og opleve landmandens arbejde i landlige omgivelser. Den 2. og 3. september kan du nemlig tage til Økologisk Høstmarked på en eller flere af de gårde, der leverer høstmåltidets råvarer.
Se mere på https://hostmarked.dk/

Smag på Aarhus, Aarhus Kommune
Rundt om bordet finder du også aktørerne fra projektet Smag på Aarhus, der understøtter grønne spiselige initiativer i Aarhus Kommune. Så hvis du mangler byhave, inspiration, viden om råvarer fra naturen eller bare et godt grønt fællesskab, kan du få en god snak med dem henover middagen. Projektet er støttet af Nordea-fonden.
Se mere på http://smagpaaaarhus.dk/

Billetter til arrangementet vil blive sat til salg løbende.
Lige nu er der mulighed for at købe billetter til følgende restaurantoplevelser:

Substans: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-substans-billetter-205048

Restaurant L'estragon: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-l-estragon-billetter-202230

Green Neighbour: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-green-neighbour-billetter-202227

Timm Vladimirs Køkken - Aarhus: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-vladimirs-kokken-billetter-202236

Spiselauget Godsbanen: https://billetto.dk/e/aarhus-hostfest-spiselauget-billetter-204657

▼ Show More Information

, 8000
Aarhus
19 August , Saturday 17:00

More Events Nearby

 04 May , Friday
 University Park, Aarhus, Aarhus
 19 May , Saturday
 Smukfest medhjælper, Skanderborg
 09 May , Wednesday
 SPOT Festival, Aarhus
 04 May , Friday
 Train, Aarhus
 03 May , Thursday
 Centralværkstedet, Aarhus
 02 May , Wednesday
 Centralværkstedet, Aarhus
 28 April , Saturday
 Train Live, Aarhus
 18 May , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 16 May , Wednesday
 Centralværkstedet, Aarhus
 05 May , Saturday
 Dursun Consult - Ridehuset, Aarhus
 04 May , Friday
 Ridehuset Århus, Aarhus
 06 May , Sunday
 BRANCHEFESTEN - leveret af inco Aarhus, Aarhus
 11 May , Friday
 Radisson Blu, Aarhus, Aarhus
 04 May , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 10 May , Thursday
 Godsbanen, Aarhus
 11 May , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 28 April , Saturday
 Radar, Aarhus
 27 April , Friday
 Tilst Skole, Tilst
 02 May , Wednesday
 Stakladen Live, Aarhus
 09 May , Wednesday
 Magasin Århus, Aarhus
 12 May , Saturday
 Hammel Idrætscenter, Hammel
 26 April , Thursday
 Atlas, Aarhus
 09 May , Wednesday
 TAPE, Aarhus
 12 May , Saturday
 Aarhus Universitet, Aarhus
 12 May , Saturday
 Skejby Sygehus, Favrskov
 17 May , Thursday
 Centralværkstedet, Aarhus
 03 May , Thursday
 Envision, Aarhus
 09 May , Wednesday
 Train Live, Aarhus
 11 May , Friday
 Radar, Aarhus
 26 April , Thursday
 Train Live, Aarhus
 01 May , Tuesday
 Dome of Visions, Aarhus
 18 May , Friday
 Tivoli Friheden, Aarhus
 26 April , Thursday
 Vejlby-Risskov Hallen, Risskov
 18 May , Friday
 VoxHall, Aarhus
 12 May , Saturday
 TAPE, Aarhus
 29 April , Sunday
 Aarhus Tigers, Aarhus